Els la Vera

Els la Vera Deze van oorsprong Limburgse bitter geniet veel populariteit in het zuiden van Nederland. Het staat bekend onder verschillende namen zoals: Els, Elske of Aelske. De bittere smaak van Els komt van het kruid Alsem (waar ook Absint mee gemaakt wordt). Verder bevat Els steranijs.

Gepubliceerd op
Gecategoriseerd als Beek